河南省彭大顺实业集团有限公司

彭大顺日本豆腐机介绍：

豆腐源于我国，于唐代传入日本，后来日本人以现代高科技导入豆腐生产工艺，丰富了豆腐菜系，使豆腐这一传统菜肴更加多姿多彩。早在80年代盒装日本豆腐进入我国市场，给传统的大板石膏豆腐带来了巨大冲击，全国各地稍有规模的豆制品厂纷纷用豆腐机设备转产盒装日本豆腐，不少个体投资者、豆制品企业靠生产机制盒装日本豆腐发了财、致了富，事业上起了步。

如今，日本豆腐的兴起又将为广大的投资者再次提供发展的良机，彭大顺日本豆腐机以鸡蛋为原料，经科学调配而成，每支120克，成本0.26-0.3元，售价5角，一斤鸡蛋可生产15支，保质期6个月（仅供参考小型豆腐机器，具体情况根据当地市场而定），营养丰富，味道鲜嫩可口，宴席佳肴，可凉拌，煎，炒，炸，打汤，烩菜均可，二人日产500支，豆腐机价格还可生产内脂豆腐，以及各种袋装饮料牛奶等。

彭大顺全自动豆腐机的工艺流程：

选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐的颜色，产量，品质。选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4～6小时，冬季为10小时左右。

磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为 遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。

煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。

点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。

接彭大顺全自动豆腐机以上所有工序，上机压制成型，这样味道鲜美的豆腐就制作出来了！

彭大顺自动豆腐干机器优点：

1、一键开启自动吸浆、抽脑、泼脑、压制。

2、一机多用型，可生产多种豆制品

3、豆腐机价格占地面积小、机身长4米

4、一键式操作、1人即可操作

5、能耗低、省水、省电、无噪音

6、豆腐机价格产量高、时产量400斤，生产速度快

7、豆腐干薄厚可调，色泽好、口感劲道

8、自动豆腐干机器性能稳定、操作维修简便

9、工艺先进、造型美观、布局紧凑

10、豆腐机设备全不锈钢制造，符合国家卫生标准

11、可根据客户要求，量身定做，免费到家服务

12、适用于各种场合生产加工（超市、食堂、豆制品加工企业、个人作坊等）

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干豆腐深受东北客户的喜爱，很多东北客户都喜欢吃干、薄、劲道的干豆腐。现在随着时代的发展，很多豆腐机价格渐渐的走进了客户的家里，为客户排除了手工生产干豆腐的难题。当然选择一款合适的自动干豆腐机很重要。彭大顺告诉您，选择彭大顺自动干豆腐机没错，此款设备专门为东北地区研制。厂里还有多种型号干豆腐机可供客户选择。可现场操作机器，免费教技术奥！

彭大顺自动干豆腐机，针对东北市场所研发让您出产的每块干豆腐都具有，干！薄！有劲道！四边整齐！厚薄均匀！无飞边等优点；新式自动干豆腐机2.7米双层复式较小的身材，优雅的外观造型，融入了新型环保理念，可以为您节省占地空间，更适合较小场所加工生产，省人力又省物力；豆腐机设备输浆成型流程均采用不锈钢材料制造，具有防腐、防生锈、易清洁等特点。