河南省彭大顺实业集团有限公司

彭大顺豆腐机生产豆腐的过程：

彭大顺豆腐机，新型豆腐机生产豆腐的过程，短暂而快乐，收获的价值感和成就感特强，美不胜收,这也是每一位豆腐机操作者快乐大事。全自动豆腐机，全制动豆腐机，新款小型豆腐机器河南豆腐机，请认准彭大顺豆腐机品牌！

彭大顺新型豆腐机生产豆腐流程：

1、泡豆：将豆与水按照1：7的比列浸泡，夏季浸泡4小时，冬季浸泡7小时。

2、接水接电：待豆泡好后，接通水管，打开电源开关，接好煤气或电源。

3、磨浆：将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶小型豆腐机器，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。

4、煮浆：打开煮浆开关，将磨好的豆浆流入煮浆桶进行煮浆。打开加热开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热煮浆，待豆浆沸腾后继续煮3分钟左右即可豆腐机价格。

5、消泡：煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫。

6、点浆：将煮好的豆浆盛入保温桶，同时待到85度时开始点浆，依据不同口味选择点浆方式进行点浆。

7、成型：若制做豆花，在保温桶内直接放入少许类脂粉即可。若制做彩色豆腐，点浆后需要加入新鲜天然菜汁造色，同时必须压榨成豆腐块。

总之，选择彭大顺豆腐机设备生产豆腐，主要经历选豆、泡豆、磨浆、煮浆、点浆、成型等工序，看则简单，实际生产出来的每一块豆腐，都是豆腐机操作者付出精心劳动的成果，包含着满满的营养和爱心，一定要倍加珍惜。

彭大顺豆腐机为您提供提高豆腐产量的妙招：

使用小型豆腐机器提高豆腐产量的两个小妙招。如下介绍：

妙招1：用冷水冲浆可多出豆腐。土法做豆腐,一般每公斤黄豆只可制成豆腐2.5公斤左右,而冷水冲浆法,豆子出品率可提高30%以上。其做法是:先把豆浆烧开,倒入木桶内,待豆浆冷却到不烫手时,即刻倒入一桶冷水(磨5公斤豆子放一桶水)。再充分搅拌使温度冷却均匀.倒入冷水后过8—10分钟,往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。随之用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过6—7分钟,洒第二次石膏水(用量与上次相同)。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈,过5分钟后,洒第三次石膏水(用量与前两次同)。这次只在豆浆上层搅动一周即可。大约过10分钟左右。豆腐全部生成,再进行包扎过滤。

妙招2：加点碱面产量高。一般大豆中,不溶性蛋白质占蛋白质总量的30%左右。这些不溶于水的蛋白质存在于豆浆中,点豆腐时不能形成豆腐。若在浸豆时,按豆子与碱面500:1.9的用量加入碱面,便可将部分不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。这样,在点豆腐时即可凝固成豆腐,可提高产量50%。

不管您用的彭大顺小型豆腐机，大型豆腐机，水豆腐机，家用豆腐机，自动豆腐机，用上面的两个小妙招都已提高豆腐产量。提高豆腐产量，做好吃有营养的豆腐，请认准彭大顺豆腐机设备！

彭大顺干豆腐机详细介绍：

1、干豆腐机全自动磨浆，和渣，上渣，一次型完成4次磨浆程序，只需要一台磨浆机即可完成；

2、小型豆腐机器全自动破脑，，独有的厚度调节器可实现薄厚度任意调节（0.1—3mm）；

3、干豆腐机全自动气动压榨，干净卫生，方便，减少操作时间，提高了效率；

4、干豆腐机全自动剥皮（解包）及卷布，倒布，洗布等流水作业。

彭大顺干豆腐机的结构原理

豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。

彭大顺豆腐机生产厂家主要产品有干豆腐机（大型干豆腐机、小型干豆腐机、全自动干豆腐机）、多功能豆腐机、豆浆豆腐机、豆腐皮（干豆腐机千张机）生产流水线、香干生产流水线、老豆腐生产、全自动水豆腐生产线及各种规格的塑盒（杯）封口机、斗式提升机，食品包装机械等设备。欢迎选购豆腐机设备！

彭大顺日本豆腐机之日本豆腐介绍及其生产流程：

日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经小型豆腐机器科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

豆腐机设备日本豆腐生产流程：

鸡蛋→打浆→过滤→搅打均匀→混合搅打→脱气→罐装→封口

白砂糖+凝固剂+盐+味精 +香精→干混合溶解→杀菌→冷却→成品

如需更为详细的日本豆腐生产流程，请与彭大顺日本豆腐机厂家取得联系，我们将通过电邮或及资料的方式给你提供，另外您也可以直接到厂参观，考察，亲自操作彭大顺日本豆腐机，更为详尽的、直观的掌握日本豆腐机制作日本豆腐的流程。

彭大顺一体式豆腐机，做豆腐生意就选彭大顺。

彭大顺一体式豆腐机由磨浆机组，煮浆系统组成，内置常压蒸汽包，配带双排豆腐成型机，外型精致美观，安装方便，适用于企事业机关、学校、bu队等食堂使用及商场超市，中小型豆腐作坊生产豆浆，豆花，豆腐脑， 果蔬彩色豆腐，炸豆腐，五香豆腐等选小型豆腐机器设备。

彭大顺一体式豆腐机性能优势：

1、一体式豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，电加热，蒸汽煮浆，气动压榨等新型ji术。

2、一体式豆腐机生产速度快，口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品

3、一体式豆腐机从磨浆到制豆浆豆腐流水作业，无需另加蒸煮设备。

4、一体式豆腐机安全，可靠，卫生方便，即产即食。

5、一体式豆腐机外形美观，产量大。

6、豆腐机设备一人操作，简单，省时省力省钱。

做精品豆干就用彭大顺全自动豆干生产线

彭大顺全自动豆干生产线能将豆浆通过自动连续凝固机点浆成脑，并根据豆干类别不同采用相应的凝固、破脑、浇注方式将豆脑等量均匀分配，通过垛码、输送系统进行预压，然后移送到转盘压机进行压榨，后退板出料。

彭大顺全自动豆干生产线实现触摸式人机对话，根据所需产品的工艺特性相应的人为设定豆浆投放量、凝固剂注入量、凝固时间、压榨时间、压力大小、压榨方式等，进而对豆干厚薄、重量和含水量进行有效控制。

小型豆腐机器由于采用独特的工艺技术，使压制的豆干能满足茶干、腐乳坯、休闲豆干、油豆腐坯等各自不同的含水量要求。为了配合彭大顺全自动豆干生产线的工艺需求，在动力使用上采用节点控制技术和压力同步同段技术，保证了各批次豆干的含水量、厚薄、重量的一致性、产品韧性好，出品率高；豆腐机设备并利用变频节电技术，有效地降低能耗。